Agregatory ofert i opinii w gastronomii – co mogą Ci dać?
Szukasz specjalistów od Marketingu Gastronomicznego?
By Twoja restauracja osiągnęła sukces, musi się niej dowiedzieć jak najwięcej ludzi. Do tego wykorzystuje się m.in. rozmaite agregatory ofert i opinii. Nie warto ich lekceważyć – tego typu strony mogą znacznie wzmocnić Twoją rozpoznawalność!
Twój lokal może pojawiać się w rozmaitych serwisach zbierających oferty czy opinie. Tego typu agregatory są dla klientów niezwykle atrakcyjne – wystarczy odwiedzić taką stronę lub aplikację, aby zobaczyć, które restauracje są najlepsze w okolicy oraz z jakich punktów można zamówić jedzenie z dowozem.
Warto mieć świadomość, że popularność tego typu miejsc stale wzrasta. W jaki sposób marketing w gastronomii może wykorzystać tego typu strony do budowania rozpoznawalności i zwiększenia liczby klientów?
Agregatory ofert i opinii – czyli wszystko w jednym miejscu
W gastronomii rozmaite agregatory działają na różne sposoby. Ich cechą wspólną jest zbieranie informacji o lokalach gastronomicznych oraz przedstawianie tych informacji użytkownikom serwisu – tym samym ułatwiając im podjęcie decyzji o zamówieniu jedzenia lub wizycie w restauracji.
Takie portale służą do:
- agregowania opinii – czyli jest to idealne miejsce dla osób, które np. przyjeżdżają do danej lokalizacji i chcą zobaczyć, które z restauracji cieszą się najlepszymi opiniami
- agregowania ofert – czyli są to de facto portale do zamawiania jedzenia online
Jakie informacje są istotne dla klienta zanim zdecyduje się na odwiedzenie Twojej restauracji? Wiele zależy od konkretnego klienta, jednak będą to przede wszystkim:
- podstawowe dane – takie jak adres, godziny otwarcia, rodzaj serwowanej kuchni. Istotny jest także np. telefon w celu zarezerwowania stolika lub zamówienia jedzenia
- menu – czyli karta dań serwowanych w restauracji
- zakres cen – jeżeli nie jest możliwe przedstawienie dokładnych cen za konkretne produkty, klient przed odwiedzeniem restauracji musi znać przynajmniej ich średni zakres. W końcu chce wiedzieć, z jakimi kosztami musi się liczyć zanim odwiedzi dane miejsce
- zdjęcia potraw – zdjęcie potraw wyraża więcej niż słowa. Dzięki temu widać np. jak duża jest porcja, czy potrawa jest zaserwowana apetycznie i czy jest to coś, na co dana osoba ma teraz ochotę
- opinie na temat miejsca – opinie znalezione w sieci mają ogromny wpływ na podjęcie decyzji przez potencjalnego klienta Twojej restauracji. Zanim ktoś zdecyduje się na zamówienie jedzenia lub umówienie stolika – musi on wiedzieć, czy w ogóle warto zdecydować się akurat na Twoją ofertę. Zwłaszcza jeżeli w okolicy jest spora konkurencja
Dlaczego w ogóle o tym piszemy i wymieniamy te czynniki? Robimy to po to, aby uświadomić Ci, jak istotna jest rola różnego rodzaju agregatorów ofert i opinii. Odwiedzając takie miejsca, klient znajdzie wszystkie niezbędne informacje na temat Twojego lokalu. W związku z tym chyba nie masz wątpliwości, że warto zaznaczyć swoją obecność w tego typu serwisach, prawda?
Portale do zamawiania jedzenia w marketingu
Coraz częściej restauracje nie tylko oferują posiłki w lokalu – ale także decydują się na dowóz. Taka forma cieszy się w Polsce ogromną popularnością, dlatego umożliwia ją coraz większa liczba restauracji – nie tylko te oferujące dania typu fast-food, ale także znacznie bardziej wyszukane lokale.
Tacy brokerzy w gastronomii to przede wszystkim:
- pyszne.pl – to zdecydowanie najpopularniejszy broker ofert. Dla wielu osób to pierwsze miejsce, do którego kieruje się w celu zamówienia posiłku na dowóz
- Ubereats – to platforma należąca do firmy Uber związanej z przewozem ludzi. Tak jak w usłudze chodzi o kojarzenie kierowców z osobami potrzebującymi transportu, tak tutaj usługa polega na kojarzeniu kurierów z restauracjami i klientami
- Glovo – to także coraz popularniejszy serwis oferujący usługi kurierskie na żądanie. Kurier może dostarczyć klientom jedzenie z restauracji współpracujących (ale także np. zakupy ze sklepów)
Każda z tych firm prowadzi oczywiście swoje własne działania marketingowe, w ramach których zachęca do skorzystania z ich ofert (zarówno poprzez kampanie linków sponsorowanych, jak i przez e-mail czy SMS marketing). Każdy z tych agregatorów działa inaczej, jednak mając w nich swój profil zdecydowanie zwiększasz swój zasięg oddziaływania.
Prawda jest taka, że jeżeli oferujesz jedzenie na dowóz (i taka forma sprzedaży jest istotnym elementem Twojej działalności), to nie może Cię zabraknąć w tego typu miejscach.
Uważasz, że prowizje są za wysokie i wolisz zainwestować we własny system sprzedaży online? OK, kibicujemy Ci. Zachęcaj swoich gości do składania zamówień bezpośrednio na Twojej stronie lub telefonicznie. Stosuj własne programy lojalnościowe – ale nie pomijaj swojej obecności w agregatorach.
Pamiętaj – tego typu portale to pierwsze miejsca, do których kierują się osoby mające ochotę coś zjeść. Nie szukają oni konkretnych restauracji w Google, ale raczej korzystają z aplikacji zainstalowanych na swoim telefonie. Jeżeli w agregatorach nie znajdą informacji na temat Twojej restauracji – to nie będą oni w stanie zapoznać się z Twoim menu i okazja do pozyskania nowego klienta po prostu przejdzie Ci koło nosa.
Agregatory opinii – jak w nich działać
Ale przecież nie każda restauracja oferuje jedzenie na dowóz – a mimo to, opinie na ich temat znajdują się w różnego rodzaju agregatorach. To prawda – w sieci znajdziesz mnóstwo miejsc, w których goście zamieszczają opinie na temat Twojej restauracji czy baru.
Takie miejsca to np.:
- Tripadvisor – to portal dotyczący hoteli, atrakcji turystycznych czy właśnie restauracji. Pełni on funkcję lokalnego przewodnika dla osób odwiedzających daną lokalizację. Korzystają z niego ludzie na całym świecie i dzielą się swoimi recenzjami i zdjęciami z lokali
- Zomato – to także popularny na świecie przewodnik, który skupia się przede wszystkim na lokalach gastronomicznych
Serwisy te często przedstawiają rankingi np. najlepszych restauracji dla dzieci czy barów z tanim jedzeniem – na podstawie ocen i rekomendacji użytkowników. Zdecydowanie warto założyć profil w takim miejscu i aktywnie na nim działać. Pamiętaj, że ilość recenzji oraz ocena użytkowników mają bardzo duży wpływ na popularność Twojego lokalu w serwisie.
Co możesz zrobić, żeby liczyć na dobre opinie w takich miejscach? Dbaj o to, aby taki profil był jak najbardziej aktywny. Dodawaj zdjęcia wysokiej jakości, odpowiadaj na opinie i zachęcaj klientów do pozostawienia opinii w tego typu miejscach. Zapoznaj się także, jak wykorzystać marketing opinii w gastronomii.
Serwisy agregujące oferty i opinie stanowią bardzo ważny element strategii marketingu dla restauracji czy baru. Jeżeli zależy Ci na tym, aby jak najwięcej ludzi dowiedziało się o Twojej działalności – to na pewno nie możesz ich pominąć.
Copywriter specjalizujący się w tematyce marketingowej. Twórca artykułów branżowych i koncepcji kampanii reklamowych. Absolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego. Kiedy nie pisze, to gra na basie.
